食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。在食品搅拌机中必须要有电路保护元件保护电机的安全运行，保护元件一般选用双金属温控开关。今天小编带大家一起了解一下关于食品搅拌机温控开关的应用原理

在小家电使用过程中最容易出现的问题就是电机堵转问题，同时也是最难解决的问题，电机堵转产生的高温会烧毁电机，因此设计工程师会设计温度或过流保护措施，常用的保护方式有：一次性过流保护（保险丝）、PTC保护、自恢复温度保护（机械式双金属温控开关）等。下面我们来比较一下这几种保护方式。

双金属温控开关也可称机械式温控器，温控开关失效是一个正常现象，任何产品有有发生失效的可能，最重要的是，能找出失效原因。